Des de 1992 La Cooperativa Ramaders de Muntanya del Berguedà realitza una producció pròpia i característica d’aquestes comarques, amb l’objectiu de produir i comercialitzar unes carns de qualitat superior.
Un sistema de cria i engreix natural. Una alimentació a base de cereals, lleguminoses i altres ingredients nobles. Així com un procés de maduració de la carn, han esdevingut des de l’inici el punt de partida per a l’obtenció d’uns productes de màximes qualitats nutritives i organolèptiques. La certificació duta a terme per EICG, i els controls interns, estrictes i rigorosos, garanteixen la traçabilitat i la qualitat al llarg de tot el procés d’engreix, sacrifici i comercialització.
Forma part del Clúster de Productes Típics de Muntanya.
Propi o treballes aquí?
