A finals del 1800 la carretera N II passava pel centre de la ciutat , pel davant, dons, de la pastisseria.
El senyor Pla va pensar que el visitant que venia o passava per Igualada no tenia cap producte típic per poder comprar; per aquest motiu va pensar en crear-ne un que fos individual, fàcil de transportar i que, si era una coca, no fos de forner. El resultat van ser les “Coques d’Igualada” fetes de pasta de full, amb herbes aromàtiques i arrebossades, tant per sobre com per sota, amb granet d’ametlla i ensucrades. Aquesta especialitat es va posar a la venda l’any 1920.
Tradició Artesana
Les nostres especialitats són les Coques d’Igualada, creades l’any 1920, la xocolata del llaminer i pastissos com el sacher, els carquinyolis, la mousse de xocolata i biscuit. Tradició des de 1888.
Fetes de pasta de full, amb herbes aromàtiques i arrebossades amb granet d’ametlla i ensucrades, són des de 1920 el producte típic d’Igualada.
Càtering a domicili
Menjar i beure portats en òptimes condicions al lloc del servei més la resta de serveis que li facin falta per tot tipus d’events on es vol menjar de qualitat
Propi o treballes aquí?
