Olis de gran qualitat provinents d’un celler centenari
Situats a Darmós, La Ribera d’Ebre, el Celler Aibar 1895 som un celler que ens dediquem a elaborar vins i olis de gran qualitat, tot produït en el nostre celler centenari. Olis obtinguts directament de les pròpies plantacions d’oliveres, per mitjans mecànics, a una temperatura no superior a 27ºC. Segons les varietats utilitzades i un acurat tast, fem els nostres “ensamblatges” i envasem atenent els criteris per la gamma “Salze” i la gamma “Arbequí”.
També elaboren vins, que s’anomenen Parrell, nom que deriva del mineral que es trobava a Darmós, al barranc del mateix nom. També tenim els vins XYZ, s’anomenen així perquè és com es diuen els tres eixos de coordenades que configuren un cup, on tradicionalment s’elaborava el vi a la nostra terra. El nostre vi és Denominació d’Origen del Montsant
Enoturisme
Teniu l’opció de visitar les nostres vinyes, el celler i les finques, ja que aquestes contenen diversos restes arqueològiques d’interès de la zona i que daten XVI. Després de les visites es pot adquirir els nostres productes i també un seguit de tasts i degustacions. La nostra visita s’engloba dintre de la Ruta de Cellers del Priorat.
Propi o treballes aquí?
