Mas la Illa, és una explotació ramadera situada al cantó solei de la riera de Feitús, al municipi de Llanars (el Ripollès), on ens dediquem a la ramaderia extensiva d’eugues des del 1992.
Actualment comptem amb 80 caps de bestiar.
Les nostres eugues, a l’hivern, pasturen a la Vall de Camprodon i de juny a octubre a les muntanyes altes del Ripollès.
Des de fa 12 anys ens fem tot el cicle: cria, engreix, sacrifici, especejament i distribució, a carnisseries i restaurants de dins i fora de la comarca, amb el nom de Poltre de Ripollès.
Pel que fa a la comercialització de la carn de poltre: el sacrifici i l’especejament és setmanal a l’escorxador de la Vall de Camprodon.
La nostra producció té el segell del CCPAE per tal de poder certificar que és una carn ecològica. La producció agroalimentària ecològica és un sistema de producció d’aliments d’elevada qualitat obtinguts mitjançant les tècniques més respectuoses amb el medi ambient, per això no conté cap residu ni producte nociu per la salut.
Propi o treballes aquí?
