A Lleida, concretament al poble de Penelles, neix la cerveseria Lo Perot&Co. Es un projecte que neix en memòria al bandoler, que comportà un veritable desordre al món rural del segle XV.
Entre camps de cereals i llúpol silvestre, combinem aigua, malta, llúpol i llevat per aconseguir una cervesa natural, sense filtrar ni pasteuritzar. Així es com elaboren l’autèntica cervesa Lo Perot&Co.