La carta de presentació de Gotes de dolç:
Apassionada de la rebosteria, vaig començar fent pastissos per als meus fills i familiars. Sense adonar-me’n, ja no hi havia marxa enrere, em omplia tant que vaig decidir formar-me com pastissera en escoles de prestigi i amb grans professionals. Així va néixer Gotes d’Dolç, un nadó que necessita molt d’amor i passió, cosa que transmet en cadascun dels meus treballs, ja sigui en un pastís de noces, un pastís de comunió, un pastís d’aniversari o uns cupcakes personalitzats. Tots ells, porten una mica de mi.