A 960 metres sobre el nivell de mar s’hi troba el restaurant Coll de Te. Des d’on trobem unes espectaculars vistes de la muntanya del Montseny que arriben fins a la costa de Blanes. Rodejats d’esplèndids boscos de fatjos, pins, avets i moltes altres espècies. El restaurant també està rodejat de GR per fer senderisme i bicicleta de muntanya.
Coll de TE és un lloc tranquil, familiar i de cuina casolana, un espai on es pugui passar el dia i la nit. El punt de partida per fer senderisme i fer nit amb unes instal·lacions tipus refugi, sempre acompanyat d’uns bons àpats. Poc a poc, però sense pausa, també volen un espai on la mainada pugui jugar, passar l’estona i aprendre de la natura.
Estan treballant per tenir un hort on tenir les seves hortalisses sempre fresques i poder oferir una cuina 100% de proximitat. La seva cuina és casolana, la que mengen de petits ja sigui dels nostres pares o dels nostres avis.
Podem menjar esmorzars de forquilla o torrades amb embotits al gust de cadascú. Desde unes croquetes fetes de bullit de brou o uns bunyols de bacallà marca de la casa. Uns canelons vegetals o uns cigrons amb botifarra de peròl. Mongeta del ganxet d’Arbúcies o un arròs a la cassola mar i muntanya per sucar-hi pa!
Son algunes de les coses que hi podem trobar per menjar així com rostits, guisats i carns a la brasa. Hi ha un oferiment prou ample per a tots els gustos. I de postres, fruita del temps i postres 100% casolans.
Els productes són com diuen ells “de la ruta de la compra” productes comprats setmanalment i de les rodalies, tant les verdures com les carns, el pa, ous i altres. A part dels vins de la casa també compten amb una petita carta de vins i caves, tots ells de la nostre terra.
Per arribar fins a Coll de Te, podem fer-ho desde dos punts ( tot depèn d’on vingueu): el primer punt es la carretera BV-5114 que va desde Sant Celoni – Santa Fe- Sant Marçal – Viladrau i viceversa. En el km 22.800 venint de Sant Celoni trobareu un trencant a mà dreta on està indicat amb un rètol el restaurant “Coll de Te”. És una pista forestal on només d’entrar us trobareu amb un edifici que era un antic convent. Desde l’entrada a aquesta pista fins al restaurant hi han 4,3 km i al llarg de la pista trobareu diferents indicadors que us informarem en quin tram del camí us trobeu i quan us queda per arribar. Aquesta pista també és un bon passeig per fer a peu i obrir la gana, d’una hora aproximadament. Desde l’aparcament que es trova a Santa Fe del Montseny també hi ha una pista que es pot fer caminant i és una mica més curta d’uns 40 minuts de durada a peu. Us aconsellem fer alguna ruta a peu ja que el paisatge val la pena d’admirar i en qualsevol cas sempre podrieu preguntar-nos a nosaltres si teniu algun dubte.
Segon punt desde el que podreu accedir al restaurant: desde el poble d’Arbúcies, s’agafa la pista desde el camp de futbol i el pavelló d’esports. La distància fins al restaurant per aquesta pista es de 12,7 km. Si teniu algun dubte sobre l’estat del camí sempre podeu trucar-nos per demanar informació.
Propi o treballes aquí?
