Casa Librada, és un establiment familiar, que ofereix el seus serveis, des de fa més de cent anys.En els seus inicis era una botiga on s’hi venia de tot, però aproximadament als anys 70, l’Isidre Bertran i la Mercé Comulada, que es van fer càrrec de l’establiment, van decidir especialitzar-se en el ram del porc.Des d’aleshores i fins l’actualitat va començar el nou trajecte com a cansaladeria i xarcuteria.L’oferta actual abasteix una bona selecció de carns, formatges i embotits. La botiga disposa d’un obrador on s’elaboren de manera artesanal alguns dels productes que oferim als nostres clients. Entre d’ells s’elabora: la botifarra crua, bulls, botifarres cuites, fuet i llangonisseta, hamburguesses, adobats, canelons, rollets, etc..
Propi o treballes aquí?
