Carnisseria Elías i Juani és una empresa familiar amb una experiència en el sector de més de 40 anys.
Els seus fundadors Elías (Pare, actualment jubilat) i Juani, després de tenir diverses botigues a la població de l’Hospitalet de Llobregat, es van establir a Cubelles l’any 2003, obrint la seva carnisseria dins de l’Supermercat DIA ubicat al carrer Doctor Bardají. (Actualment Caprabo).
Durant diversos anys van treballar dins d’aquest supermercat, van començar a crear una clientela fidel que, amb ganes de tornar a gaudir de la carn, s’acostaven i es deixaven assessorar per l’experiència dels carnissers.
El 2008, canvien la seva ubicació a l’actual, Carrer Àngel Guimerà 7, local. En aquesta nova botiga ia causa de disposar d’un taulell més gran amplien la gamma de productes carnis i podrà introduir, també, embotits i pernils. Gràcies a aquest canvi s’aconsegueix consolidar i augmentar la clientela disponible, el que comporta haver d’ampliar la plantilla amb diferents incorporacions des d’aquesta data fins ara, que, gràcies al seu bon fer, han seguit contribuint a el creixement de la carnisseria.
El 2011 s’incorpora Elías (Aquest cop el fill), ia part de continuar amb el negoci carni tradicional, s’obre www.jamonalcorte.net una botiga online dedicada a la venda de pernils serrans i ibèrics de les millors marques i procedències, amb la peculiaritat que també es poden comprar pernils tallats i envasats a el buit i es poden enviar a tots els països membres de la UE.
Carnisseria Elías i Juani és especialista en carns Barbacoa i talls argentins, utilitzant carns de primera qualitat, principalment vedella gallega, encara que també podràs trobar carns de diferents procedències tant nacionals (vaca Gallega) com internacionals (Nebraska i Wagyu nacional)
Ara, el 2017, vam crear aquesta pàgina web per poder donar informació relativa al nostre sector i així com poder oferir possibles ofertes promocions i novetats.
Propi o treballes aquí?
