Des de 1910, Can Gel ha estat dedicat a la producció de llet. Té una tradició que ha crescut com la llet dels seus propis ramats. Amb 250 vaques frisones, 120 d’elles actualment productives, la granja és una simfonia d’activitat des de la neteja fins als anàlisis de la llet.
Espai de benestar animal
Aquesta empresa, que va evolucionar amb el temps, no només és una granja lletera, sinó un espai que celebra el benestar dels seus animals. Recentment, la construcció d’una segona nau de 2.500m2 no només va ampliar la capacitat, sinó que va reflectir l’objectiu fonamental: millorar la qualitat de vida de les vaques.
La nova nau, amb una sala de ordeig rotativa totalment informatitzada, és una expressió tangible de l’evolució de Can Gel. No només es tracta de munyir; és una declaració d’intencions educatives amb el seu projecte “Viu Can Gel!”.
Les vaques aquí són més que animals; són membres d’una comunitat que valora els espais amples, les zones de descans i les instal·lacions especialitzades per a cada etapa del seu cicle vital. Amb les millores recents, la granja té ara 250 vaques i una producció mitjana de 33 litres de llet al dia.
La alimentació és una part crucial del cicle de vida de les vaques de Can Gel. Amb camps propis que proporcionen part de la seva alimentació, la composició diària és una obra mestra nutricional supervisada per un veterinari especialitzat. Aquesta atenció personalitzada assegura que cada animal rebi la nutrició adequada segons les seves necessitats, edat i altres factors.
Can Gel no és només una granja. És una comunitat que creix amb les seves vaques, on el respecte per la tradició es barreja amb la innovació. Cada gota de llet és una història que s’ha escrit amb dedicació i amor, una història que continua en cada racó de Can Gel, on el passat i el futur es troben en cada gota de llet.
Propi o treballes aquí?
