La Factoria Ebrewine és un projecte de proximitat que vol vincular tres conceptes: cervesa, vi i l’experiència de la Terra Alta. D’aquesta manera, volen unir l’elaboració de la cervesa i el vi, en un futur, amb el gaudir de la natura en un entorn verge, guarnit de rius, piscines naturals, vies verdes i camins per a descobrir.
De moment, el producte que elaboren és la cervesa artesana que les pots maridar amb alguna tapa o acompanyant en el mateix celler mentre contemples l’espectacular paisatge de la Terra Alta. Tot i que, el seu objectiu és incloure la producció de vi dins de la seva carta de productes.
Serveixen les 3 cerveses en el TAPROOM de l’obrador:
- HOMO IBEERUS (Ibeerian Pale Ale)
- HOMO LOUPULUS (DDH session ipa)
- HOMO SINGULARIS (de blat).
De fet, la cerveseria rural es troba a les portes d’entrada del Parc Natural dels Port, a les afores d’Horta de Sant Joan davant les Roques de Benet. Un paisatge que els va inspirar, principalment, en la confecció del logotip de l’empresa.
Propi o treballes aquí?
