TEST LOCALITZADOR2020-01-14T06:59:46+01:00

Fruita catalana

    Home »
  1. Productors
  2. »
  3. Fruita catalana
Fruita catalana
Fruita catalana. La fruita és el fruit comestible obtingut de certes plantes conreades o silvestres. En general la fruita es menja quan està madura i també s’elaboren sucs, gelees i melmelades de fruita.

La fruita es un menjar molt sa i nutritiu que presenta un alt percentatge d’aigua (pot arribar al 95%) i és rica en vitamines i minerals A més té poques calories, per la qual cosa és un aliment ideal per les persones que estan a dieta. En el cas de les vitamines cal subratllar que les fruites incorporen i ofereixen dues classes d’elles fonamentalment: la Vitamina A, que es pot trobar en les maduixes o en el kiwi, i la Vitamina C, que és la que predomina en les prunes o en el préssec. Aquest aliment es també una important font de fibra, proteïnes i glúcids.

És possible classificar a les fruites en diferents categories. Hi ha fruites d’os, que tenen la pell dura i una llavor gran (com el codony); fruites de llavor, que són aquelles amb diverses llavors petites (poma, pera); i fruites de gra, amb nombroses llavors minúscules (figa).

D’altra banda, es pot distingir entre fruita fresca (aquella que es consumeix de manera immediata o al cap de pocs dies de la collita) i fruita seca (el seu consum es produeix mesos després de la collida, ja que en primer lloc passa per un procés d’assecat).

La fruita catalana és molt apreciada per la seva qualitat i excel·lent sabor. La producció de fruita Catalunya, especialment a la zona de Lleida, és molt important. Les fruites que creixen en major nombre a Catalunya són: la poma, la pera, el préssec i la nectarina.

Pots trobar fruita de productors catalans, com Horta de Barbens, Família Esteve Rafols o Cal Pau Jan en El Gourmet Català.

El Gourmet Català: Productes: Fruita catalana.

Cerca en un radi de 25 kilometers
Trobat 6 listings

El portal de l’alimentació i gastronomia catalana

Què s’hi cou

Què s'hi cou és un restaurant innovador situat a Badalona on trobareu menú diari entre setmana i carta per sopars caps de setmana amb receptes de qualitat.

Bodega Miquel Jané

Bodega Miquel Jané és un celler 100% familiar que compta amb 57 ha de vinya i celler propis, on elaboren els seus vins Miquel Jané i el seu Clàssic Penedès.

Peix d´Or

Vermuteria-restaurant on podràs gaudir del millor marisc i peix frescs en ple centre Barcelona.

Fleca Iglesias

Fleca i pastisseria artesana de qualitat situada al carrer Manso, 40 de Barcelona. Més de 100 anys elaborant creacions de tot tipus.

Decántalo

La millor selecció de vi Decántalo és la millor botiga de vins per comprar vi online. Trobareu una gran selecció de vi espanyol, [...]

Ebrecultius

Ebrecultius és una empresa situada a Deltebre que facilita tot el necessari per al cultiu i que disposa d'una Agrobotiga amb productes de la seva zona.

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal...

Sol · licitar informació

ENTITATS COL·LABORADORES