Llegums ecològics de qualitat

A la Masia Trilla-Hort del Silenci, fan horta ecològica a La Segarra (Cervera,Vall de l’Ondara). Es tracta d’en Ramon, que amb passió i treball cultiva el seu propi hort.

A partir dels excel·lents productes que surten dels seus camps elaboren tot un seguit de conserves, cremes de verduresmelmelades, llegums, pasta i salses. També comercialitzen els productes directament collits de la terra, on el procés de cultiu totalment natural, junt amb unes immillorables condicions del terreny fan que tinguin una qualitat única i diferenciada.

Estan avalats amb l’acreditació de venda de proximitat i de cicle curt, que certifica la procedència dels seus productes. També estan inscrits al CCPAE i serveixen a tota la província de Barcelona. Fan subministre a Menjadors escolars, Restauració i Botigues especialitzades.

Llegums

Els comercialitzen tant en conserva, com secs a granel en envasos de 1 quilo i 5.

Cigró Alta Anoia

És un cigró petit, de superfície molt llisa, que augmenta fins a tres vegades el seu volum durant la cocció. El seu sabor és molt intens i delicat. La textura és fonent i homogènia, gens farinosa i ferma alhora. La pell, molt fina, harmonitza amb l’interior.

El cigronet de l’Alta Anoia és una especialitat local que durant moltes generacions ha passat de pares a fills aconseguint una perfecta adaptació al medi i unes qualitats gastronòmiques excepcionals.

El cultiven a Cal Seravalls , dins el municipi de Pujalt, amb cura i evitant pràctiques nocives per el medi ambient.

Valoreu-nos i escriviu una ressenya

La vostra classificació per aquesta fitxa

angry
crying
sleeping
smily
cool
Navegar

La vostra revisió és recomanable que sigui de 140 caràcters llargs, com a mínim.

La vostra sol·licitud ha estat lliurada amb èxit.

building Propi o treballes aquí? Reclama ara! Reclama ara!

Reclama aquesta fitxa