Los-insectos-considerados-como-nuevos-alimentos

 

Descobriu els beneficis que aporten els insectes al nostre organisme!

Després que un informe de la ONU afirmés que els insectes son molt rics en proteïnes i grases bones, a més a més tenen un elevat contingut en calci, ferro i zinc el parlament europeu ha aprovat el consum d’aquests per l’èsser humà. 

La ONU en aquest informe també ha dit que els insectes formen part de les dietes tradicionals de 2.000 milions de persones i la seva recol·lecció i cria poden generar ocupacions i ingressos en efectiu, sobretot a nivell familiar.

La recerca elaborada per aquest informe també afirmava que els éssers humans consumeixen al món més d’1.900 espècies i que els més degustats són els escarabats, les erugues, les abelles, les formigues, les llagostes i els grills.