1915-canals-munne-nova-imatge

 

Dins de l’estratègia de canvi i rejoveniment de la imatge que amb motiu de la celebració del seu 100è ANIVERSARI, el celler CANALS & MUNNÉ de Sant Sadurní d’Anoia va iniciar l’any 2015 amb la implantació de la nova identitat corporativa que es va veure reflectida amb el nou logo. Ara presenta una imatge renovada del seu cava 1915 by C & M que es reflecteix en el seu nou etiquetatge. Una imatge més suggerent, atractiva i moderna.

 

SOBRE CANALS & MUNNÉ

Va ser en 1915 quan Josep Mª Canals Capellades va decidir elaborar caves i vins primant la qualitat de les matèries primeres – utilitzant només most flor – i les produccions limitades i numerades. Una rigorosa selecció de les millors raïm. La foscor. El silenci. Un complet i complex procés 100% artesanal, unit a la més avançada modernitat, fan que pugui oferir sempre un producte de la màxima qualitat. Un producte únic, senzillament espectacular.

Al costat de la màgia dels seus caves també cal destacar la seva gamma de vins blancs, rosats i negres sota el nom de PRINCEPS i el seu licor dolç i Marc de cava. Productes, tots ells, que es caracteritzen per una òptima relació qualitat-preu.

El 90% dels seus caves estan classificats pel Consell Regulador del Cava com caves Gran Reserva.

Com a resultat d’aquesta filosofia que avui dia continua la quarta generació, molts dels caves i vins que elabora CANALS & MUNNÉ s’han fet mereixedors, a través de la seva història, de notables i importants premis i distincions en els concursos nacionals i internacionals més reconeguts i de major prestigi i d’altes puntuacions obtingudes en les guies vinícoles i gastronòmiques més famoses de tot el món.

logo-canals-munne

MOMENTS INOBLIDABLES ENTRE BOMBOLLES

El cava és sinònim de celebració, d’alegria, perquè qualsevol moment normal es converteix en una cosa excepcional i entranyable si ho reguem amb les bombolles i l’espurnejant sabor i aroma d’un bon cava. I si de bons caves parlem, CANALS & MUNNÉ és el clar exemple de qualitat, tradició i modernitat.

Gaudir d’una copa de cava CANALS & MUNNÉ ja sigui per esmorzar, fer l’aperitiu, dinar, berenar o sopar, constitueix una experiència única en qualsevol moment del dia, tots els dies de l’any ‘

 

VISITA A LES CAVES, UNA EXCURSIÓ ON EL VI I EL CAVA, LA GASTRONOMIA I LA CULTURA SÓN ELS PROTAGONISTES.

Per als que ho desitgin, els caps de setmana i festius, poden gaudir de visites guiades a les caves amb degustació dels seus productes, convertint un en enòleg per un dia. Visites que finalitzen amb un típic menjar catalana pot gaudir, segons la temporada, de les seves ja famoses calçotades, xatonades, caragolades i graellades al restaurant de la Cava Vella, on va néixer el celler, avui el GRAN CENTRE D’OCI C & M a Sant Sadurní d’Anoia, la capital del cava.

‘BRINDAR AMB CAVA, QUIN GRAN MOMENT’

 

FITXA TÈCNICA DEL CAVA 1915 by C & M

Cupatge: 80% Pinot Noir i 20% Xarel·lo-ho

Elaboració: Gran Cuvée Supremus elaborat, segons el mètode tradicional, en la propietat familiar

Temps d’envelliment: 55 mesos (aprox)

Tipus: Brut Nature (Gran Reserva)

Tast: Groc pàl·lid brillant. Bombolla fina, cremosa i permanent. Gust equilibrat, suau i delicat. aromes a palla i torrats.

Maridatge: Aperitius, fumats, ibèrics, peixos, verdures, sopes i menjar japonès

Presentació: Elegant estoig individual

1915-canals-munne-nova-imatge