cap urdet fruits del bosc

 

Salses úniques amb un toc distintiu

Al cor dels Pirineus lleidetans, dins de la petita Vall de Lord, hi trobem el poble de Sant Llorenç de Morunys. En aquesta zona, regada pels rius Cardener i Aigua de Valls i envoltada de muntanyes i boscos, s’hi recol·lecten importants quantitats de bolets i tòfones.

És en aquest indret on trobem Urdet, nascuda el 1989 com a ampliació de l’empresa familiar Conserves Urdet que comptava amb una gran experiència generacional amb els bolets i tòfones de la zona. Urdet SA s’especialitzà en la producció artesana de conserves i el dessecat de bolets silvestres i tòfones. A més, compta amb una llarga tradició en escalivar artesanament pebrot, albergínia i ceba.

El seu llarg recorregut els distingeix a l’hora de tenir una especial cura amb la recol·lecta i elaboració artesana dels productes, que juntament amb els mitjans i coneixements tecnològics de l’empresa, elimina la necessitat d’afegir additius als seus productes de gran qualitat.

 

Salses

El darrer producte que han tret és la flor de sal amb tòfona. Un toc exquisit per rematar els teus plats!

Flor de sal amb tòfona

Flor de sal amb tòfona

 

També comercialitzen bolets i conserves naturals.

 

Dades de contacte

Adreça: C/Anselm Clavé, 21. Sant Llorenç de Morunys (25282), Lleida.
Telèfon: 973 49 21 83
Correu: urdet@urdet.com
Web: http://www.urdet.com/ca/
Facebook: https://www.facebook.com/urdet/?fref=ts