Ingredients:

  • 200 grams d’arròs
  • Mig meló de Família Esteve Ràfols
  • Enciam
  • Tonyina en conserva
  • 50 grams de blat de moro
  • Olives negres
  • Pebrot vermell

 

Preparació:

  1. Coeu l’arròs (preferiblement al dente) i refresqueu-lo sota l’aixeta. Tallem i trossegeu l’enciam.
  2. Amb el meló dels Família Esteve Ràfols, per fer una bona presentació, fem boletes com a la imatge amb l’ajuda d’una cullera.
  3. Afegim la tonyina, blat de moro, olives i pebrot vermell i ho barregem tot i ja està tot preparat per gaudir d’una bona amanida!

 

ensalada-de-arroz-con-melon