productes tipics catalansfacebookYoutube




Notícies

Protesta unitària per la distribució en els preus

0
Va unir de Pagesos, JARC-COAG, Asaja Lleida i la Plataforma en defensa del sector de la fruita van cridar aquest dijous als productors a manifestar-se aquest di[...]
Tag , , , ,

Reforma agrària europea

0
Reformes a llarg termini Diversos ministres de la Unió Europea, abordaran la setmana que ve la petició d’Espanya, Finlàndia, França, Grècia, Irlanda i Por[...]
Tag , , , , ,

La importància de les exportacions

0
La capacitat exportadora del sector fructícola català se situa en la tercera posició respecte de la resta dels sectors agroalimentaris, amb unes vendes per valo[...]
Tag , , , , , , , ,

Un sector en perill

0
El sector oví de la llet està en perill, ja que sembla que últimament esta tenint uns comportaments dins del mercat en qüestió, que no afavoreixen al seu progré[...]
Tag , , , , , , , , , , ,

Les collites preventives

0
Nova eina preventiva Si en moltes ocasions parlem sobre l’estat de les collites que es van produint al país i de les conseqüències que tenen, així com el [...]
Tag , , , , , , ,

El sector porcí més qüestionable

0
L’activitat porcina dins del sector ramader a Catalunya és molt activa i és una part que està molt rendibilitzada i una de les més productives del sector.[...]
Tag , , , , , ,

Novetats

La DO Terra Alta celebra la V edició de l´eclipsi de garnatxa blanca

0
Dissabte 30 de juny, la Denominació d’Origen Terra Alta s’endinsa en una nova edició de l’Eclipsi de Garnatxa Blanca, que enguany arriba a la cinquena edició am[...]
Tag , , , , , ,

Nou estoig d´artMuria Luxury Innova

0
Mel Muria ha presentat el nou packaging de la gamma de quatre varietats de mel de Taronger, amb sabors de Safrà, Tòfona Blanca i Tòfona Negra, dissenyat per l&#[...]
Tag , , , , , , ,

Melmelades exòtiques de Fruita Blanch

0
  Fruita Blanch ofereix una selecta gamma de melmelades exòtiques. Xocolata, cafè, cava, vi negre, mojito, gin tonic, sangria i vermouth. Sabors originals [...]
Tag , , ,

Sol · licitar informació

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal ...

Receptes

Amanida de pasta, coliflor i olives negres

0
Genial per al bon temps   Ingredients per a la recepta (2 porcions) 160 grams de pasta curta seca d’Hort del Silenci 10 tomàquets cirera 9 olives negres empeltre de La Gaeta 1/2 panotxa de [...]
Tag , , , , , , , , ,

Costelles i mitjanes de xai a la brasa amb escalivada

0
Un plat per posar-nos les botes   Ingredients per a la recepta Costelles i mitjanes de xai de Pla d’Abella 1 c / s de mantega de porc ibèric 2 alls picats Farigola, romaní i orenga seca Sal[...]
Tag , , , , , , , , , ,

Sopa de meló amb encenalls de pernil

0
Una genial sopa fresca per aquest estiu   Ingredients per a la recepta Meló normal Meló tipus galia Oli d’oliva verge extra Clos de La Torre 50 g de pernil ibèric de Jamones La Cava Menta p[...]
Tag , , , , , , , , , ,

Arròs integral amb bolets shiitake

0
Una recepta vegetariana extraordinària Ingredients per a la recepta 300 gr arròs integral d’Eco-salim Int-salim 30 gr oli d’oliva Brou de verdures casolà 1 ceba petita molt picadeta 1 tomà[...]
Tag , , , , , , ,

Amanida de pasta amb salmó fumat

0
Una amanida de pasta fresca i saborosa Recepta que podeu trobar ja elaborada per Mas el Guiu.   Ingredients per a la recepta (2 persones) 250 g. de llacets de colors Un sobre de salmó fumat Pasta[...]
Tag , , , , , , , , ,

Pastís de formatge, melmelada de figues i nous

0
Un pastís que volarà   Elaboració de la recepta Per la massa 400g de farina leudant 175g de mantega 100g de sucre 2 rovells d’ou Extracte de vainilla Pessic de sal Llet   Per al farcim[...]
Tag , , , , , , , , ,

Brownie de xocolata amb cervesa

0
Pur vici en versió brownie   Ingredients per a la recepta 160 grams de xocolata 70% per fondre o xocolata a la pedra ratllada de Xocolata CREO 250ml de cervesa Creo Imperial Stout a temperatura a[...]
Tag , , , , , , ,

Bacallà a la catalana

0
Una recepta sublim i senzilla   Ingredients per a la recepta (3 persones) 3 trossos de bacallà dessalat d’uns 150 g cadascun de Pairó Fish 1 ceba mitjana picada 4 tomàquets de pera ratllats 50 g [...]
Tag , , , , , , , ,

Arròs negre de l´Empordà

0
Una recepta fosca que és brillant   Ingredients per a la recepta 400 g – Arròs de Riet Vell 100 g – Costella de porc tallada petita de Carns Trias 4 – Salsitxes tallades petites[...]
Tag , , , , , , , ,

Rubik de mel i mató

0
Us farà pensar… que està massa bo!   Ingredients per a la recepta (2 persones) 250g de mató eco de Betara 100g de mel de Mel del Padrí 50g d’aigua 4 fulles de gelatina (jo en vaig fer servi[...]
Tag , , , , , , , , , , , ,

Restaurant del mes

Pla d´Abella Restaurant

0
  Un restaurant que mescla innovació i tradició en un entorn únic   Situat al poble de Navès (Lleida), el restaurant Pla d’Abella El Porxo es troba en un entorn natural i verd, on ofereixen una gran varietat de plats cuinats amb productes produïts i elaborats a la seva pròpia finca. [...]
Tag , , , , , , ,

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Sol · licitar informació

Catàleg de productes catalans

Ultimes receptes

Amanida de pasta, coliflor i olives negres
jun 22, 2018
Costelles i mitjanes de xai a la brasa amb escalivada
jun 21, 2018
Sopa de meló amb encenalls de pernil
jun 20, 2018
Arròs integral amb bolets shiitake
jun 19, 2018
Amanida de pasta amb salmó fumat
jun 18, 2018

Llibre de Receptes Fira Àpat

llibre de receptes cuina catalana

Historial

Tags

adernats agricultura alimentació amanida Arròs bacallà barcelona catalunya cava celler vell cervesa cuina catalana DARP denominació d'origen do catalunya ecològic fira formatge fruita gastronomia Generalitat Giró Ribot gourmet Lleida llet mel mercat oli pastís pollastre postres producte català proximitat ramaderia recepta recepta catalana restaurant unió de pagesos Vedella verdures vi vi blanc vins xai xocolata

colaboradores-gourmet-catala-la-torre-barcelona-2

Facebook

Contacte

Calendario

junio 2018
L M X J V S D
« may    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  


Historial

Cercar a la web


Social

facebookYoutube

Popular Posts

El cul del món
No Responses.
Genial Restaurant
No Responses.
L´arrosseria de l´Andreu
No Responses.

Design, SEO y Marketing by Alocin       El Gourmet Català, tots els drets reservats.