productes tipics catalans
Fira Apat 2019




Notícies

Noves iniciatives per a incentivar la venda de productes de proximitat

0
El director general d’Alimentació, Qualitat i Industries Agroalimentàries del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) de la[...]
Tag , , , , ,

Els apicultors demanen mesures davant les amenaces de les abelles

0
Apicultors de l’organització professional UPA han acudit al Ministeri per a la Transició Ecològica a reclamar mesures articulades en un pla d’acció [...]
Tag , , , , ,

La situació de la població del peix blau a Catalunya

0
Els resultats de l’estudi sobre l’estat del Peix Blau a la Mediterrània Nord-Occidental realitzat per l’Institut de Ciències del Mar (ICM/CSIC) indiquen que la [...]
Tag , , , , ,

La superpoblació de senglars

0
Senglars passejant i alimentant-se en zones urbanes; senglars assolant camps sencers de cultiu; senglars provocant nombrosos accidents de trànsit; senglars dany[...]
Tag , , , , , ,

La superfície d´agricultura ecològica en Cataluña

0
Durant l’any 2018, els operadors inscrits s’han incrementat un 8,92% respecte de l’any anterior, fins als 3.859. Per tipus d’activitats,[...]
Tag , , , , ,

Enuig davant el començament dels atacs d´óssos

0
Fa unes setmanes el llop atacava a l’oví a Tardienta, i fa pocs dies ha estat l’ós Neré el que ha atacat de nou prop de Aragüés del Puerto, el que h[...]
Tag , , ,

Novetats

Nova línia de packaging d´artMuria

0
artMuria (www.artmuria.com) ha aprofitat el magnífic escenari del Saló de Gourmets de Madrid 2019, per llançar una nova línia de packaging per a la seva col·lec[...]
Tag , , , , , ,

VÍVID, el festival del vi

0
El VÍVID ofereix, durant el mes d’abril, una selecció de les propostes enoturístiques més singulars que es poden viure a la Costa Brava. En la seva sisena edici[...]
Tag , , , , ,

9a Mostra de Formatges Artesans de Sort

0
La 9a edició de la Mostra de Formatges Artesans de Catalunya de Sort es realitzarà els dies 19 i 20 d’abril seguint amb l’essència de les edicions realitzades f[...]
Tag , , , , , ,

Sol · licitar informació

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal ...

Receptes

Espaguetis amb llagostins i salsa romesco

0
Saborós i saludable   Ingredients per a la recepta Crema de carbassa ecològica HORTUS aprodiscae 1 nou de mantega 1 cullerada de sucre Formatge ratllat (el que vulgueu però que faci fils)   [...]
Tag , , , , , , , , , ,

Filet de vedella amb ceba i salsa d´Oporto

0
Un plat que encandila   Ingredients per a la recepta (4 persones) 600-700 grams de filet de vedella ecològica del Pedraforca 3 cebes mitjanes tallades en làmines fines 3 dents d’all 1/2 got[...]
Tag , , , , , , , , , , , , , ,

Tonyina amb tomata sofregida

0
Un àpat ben fàcil per que us farà netejar el plat!   Ingredients per a la recepta 4 filets de tonyina o 600 g de tonyina en daus fresca 500 ml de tomata sofregida de Capell Oli d’oliva verg[...]
Tag , , , , , , , , , , ,

Nyoquis amb bolets, ou i oli de tòfona

0
Un deliciós i completíssim plat   Ingredients per a la recepta (4 persones) 350 grams de bolets d’Urdet 4 alls tendres 4 ous 600 grams (aprox.) de nyoquis de patata Formatge parmesà al gust[...]
Tag , , , , , , , , ,

Mona de Pasqua tradicional

0
La mona de sempre Podeu trobar-ne de tot tipus a Especialitats Cobo, Pastisseria Sant Jaume i Forn Franquesa.   Ingredients per a la recepta 300 g de pasta de brioix 1 ou dur 1 ou batut per pinta[...]
Tag , , , , , , , , , , , ,

Escamarlans en salsa

0
Un plat elegant ple de sabor   Ingredients per a la recepta (4 persones) 1 quilo d’escamarlans petits de Cepromar 1/2 quilo de tomàquet ratllat 1 ceba o ceba gran 2 pebrots verds italians 1[...]
Tag , , , , , , ,

Pinxo de salmó farcit de formatge fresc

0
Una delicadesa que us heu de permetre   Ingredients per a la recepta 12 talls de salmó fumat 300 g de formatge fresc de Làctics Ubach 75 g de cogombre a dauets de 2×2 mm 1 escalunya picada R[...]
Tag , , , , , , , , , ,

Cigronets amb calamars farcits en la seva tinta

0
La mar de bo!   Ingredients per a la recepta 1 pot de cigrons menuts de 400/500 g d’Hort del Silenci 2 llaunes de calamarcets farcits amb salsa de la seva tinta 2 tomàquets 1 ceba 2 grans d[...]
Tag , , , , , , ,

Filets de porc amb melmelada de taronja

0
Un sabor dolç i diferent   Ingredients per a la recepta 2 filets de porc de Cal Vivet ¼ tassa de salsa de soja ¼ tassa d’oli de sèsam ¼ tassa de vinagre d’arròs ¼ tassa de melmelada d[...]
Tag , , , , , , , , , , ,

Albergínies farcides de carn i verdures

0
Farcida de sabor i qualitat Recepta que podeu trobar ja elaborada per Cuinats Jotri.   Ingredients per a la recepta Ingredients per a les Albergínies: 2 albergínies 1 ceba 3 tomàquets ratllats 2 [...]
Tag , , , , , , , , , ,

Restaurant del mes

Restaurant Canals & Munné

0
Frueixi d’un dinar típic català al restaurant Canals & Munné, situat al ben mig cor de Sant Sadurní. Es trobarà amb unes caves originaries del 1915, on podrà assaborir els millors plats de la cuina tradicional catalana, com ara escudella de pagès, escalivada, torrada amb escalivada i anxoves, as[...]
Tag , , , , ,

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Sol · licitar informació

Catàleg de productes catalans

Ultimes receptes

Espaguetis amb llagostins i salsa romesco
abr 26, 2019
Filet de vedella amb ceba i salsa d´Oporto
abr 25, 2019
Tonyina amb tomata sofregida
abr 24, 2019
Nyoquis amb bolets, ou i oli de tòfona
abr 23, 2019
Mona de Pasqua tradicional
abr 22, 2019

Llibre de Receptes Fira Àpat

llibre de receptes cuina catalana

Historial

Tags

adernats agricultura alimentació amanida Arròs bacallà barcelona Bolets catalunya cava celler vell cervesa cuina cuina catalana DARP denominació d'origen do catalunya ecològic fira formatge fruita gastronomia Generalitat Giró Ribot gourmet llet maridatge mel melmelada mercat oli pastís pollastre postres producte català proximitat ramaderia recepta recepta catalana restaurant Vedella vi vi blanc vins xocolata

colaboradores-gourmet-catala-la-torre-barcelona-2

Contacte

Calendario

abril 2019
L M X J V S D
« mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  


Historial

Cercar a la web


Social

facebookYoutube

Popular Posts

Licors Portet 1883 Ratafia dels Raiers
No Responses.
Vedella Ecològica del Pedraforca
No Responses.
Cal Vicens
No Responses.

Design, SEO y Marketing by Alocin       El Gourmet Català, tots els drets reservats.