productes tipics catalansfacebookYoutube




Notícies

Nova APP permetrà localitzar els pescadors

0
Per a la nova temporada de pesca de salmònids, que es va iniciar aquest dissabte 16 de març, en aigües de baixa muntanya, el Departament d’Agricultura, Ramaderi[...]
Tag , , , , , ,

L´agricultura sostenible clau en el futur

0
Un llibre presentat per la FAO explica la forma de millorar els sistemes de l’agricultura i aprofitar al màxim els recursos naturals. Tot això, gràcies a l’apor[...]
Tag , , , ,

El canvi climàtic afecta als cultius

0
Responsables de diferents zones agrícoles d’Espanya, avisen sobre la gran quantitat d’agricultors que s’estan veient afectats pel canvi climàtic i l[...]
Tag , , , , , ,

El Govern aprova la inserció de 319 joves al camp

0
La Generalitat ha aprovat els ajuts de 2018 per la instal·lació de 319 joves en la activitat agrària, amb un finançament de més de 9 milions d’euros. La iniciat[...]
Tag , , , , , ,

Neix l´Associació de Dones del Món Rural, Pageses i Ramaderes de Catalunya

0
Amb la finalitat de donar veu a les dones que treballen en el sector agrícola, ramader, forestal i pesquer, neix l’Associació de Dones del Món Rural, Page[...]
Tag , , , , ,

Avui comença la ruta de vins de la DO Terra Alta a Barcelona

0
Garnatxa Blanca on Road és el nom de la ruta de vins que la Denominació d’Origen Terra Alta posa en marxa a Barcelona des d’avui i fins al 24 de març. Es tracta[...]
Tag , , , ,

Novetats

Teichenné Liqueurs, nova gamma de licors Ultra-Premium

0
Teichenné Liqueurs, nova gamma de licors Ultra-Premium Teichenné ha revelat el seu nou i elegant disseny per llançar el versàtil licor al 2019, Teichenné Liqueu[...]
Tag , , , , ,

15a Festa de la Clotxa

0
La clotxa és el plat tradicional per excel·lència de la Ribera, que diu molt dels orígens de pagès de la comarca i alhora posa en relleu la senzillesa i riquesa[...]
Tag , , , , , ,

Totem Vermut Porter, la nova cervesa de Bripau

0
  Bripau ha col·laborat amb Vermut Medvsa de La Secuita (Tarragona) per elaborar una nova cervesa, la Totem Vermut Porter. Es tracta d’una Porter (ce[...]
Tag , , , , , ,

Sol · licitar informació

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal ...

Receptes

Croquetes de pollastre

0
Clàssicament irresistibles Podeu comprar les croquetes ja elaborades a Gourmona.com   Ingredients per a la recepta (per unes 25 unitats) Per a la pasta: 40 g de mantega (2 cullerades) 100 g de fa[...]
Tag , , , , , , , ,

Filet de vedella amb puré de bròquil i xips de moniato

0
Una deliciosa recepta ecològica   Ingredients per a la recepta (4 persones) 4 filets de vedella ecològica del Pedraforca Oli d’oliva extra verge Sal   Per al puré de bròquil 300 g de b[...]
Tag , , , , , , , , ,

Arròs caldós d´escamarlans

0
Un sabor que us deixarà bocabadats   Ingredients per a la recepta 4 escamarlans de Cepromar Un grapat de cloïsses i musclos (8 i 4, aprox.) de Cepromar 1 ceba picada o ratllada (mitjana i, si és [...]
Tag , , , , , , , , , ,

Mossos de formatge fresc de cabra ecològic amb melmelada de tomàquet

0
Mossos de plaer   Ingredients per a la recepta 1 formatge fresc de cabra ecològic Mas El Garet 1 ou Pa ratllat Oli d’oliva Melmelada de tomàquet Fruita Blanch   Elaboració de la recept[...]
Tag , , , , , , , , ,

Salmó a la mel

0
Per quedar com xefs de primera   Ingredients per a la recepta 4 lloms de salmó 2 cullerades de mel Alemany 1879 1 llimona en suc 4 creïlles Anet fresc Oli d’oliva Sal Pebre   Elaboraci[...]
Tag , , , , ,

Hamburguesa de vedella gourmet

0
Una hamburguesa de traca i mocador   Ingredients per a la recepta (per a 8 hamburgueses) L’hamburguesa de vedella  d’Embotits Leo Boeck és perfecta si no es vol fer. 750 g de carn pic[...]
Tag , , , , , , ,

Còctel de gin amb ginger ale

0
Un còctel fresc i aromàtic   Ingredients 5cl Gin L’Arbre de Teichenné Liquors 2cl Licor Flor de Saüc de Teichenné Liquors 1/2 llima espremuda Top de ginger ale   Elaboració “Shake” del gin, [...]
Tag , , , , ,

Coulant de xocolata

0
Unes postres delicadament irresistibles   Ingredients per a la recepta 200 g de xocolata negra al 70% de Bombons Blasi 160 g de mantega i una mica més per greixar els motlles 5 ous (280 g aprox.)[...]
Tag , , , , , , , , ,

Peus de porc amb cargols

0
Una combinació potent i atrevida   Ingredients per la recepta (10 persones) 10 Peus de porc de Porc de Palou 3 Kg. Cargols de V de Gust 1 Kg. Mongetes cuites 75 g. Xocolata   Elaboració de l[...]
Tag , , , , , , , , ,

Bacallà amb pebrots rostits i cigrons

0
Un plat completíssim   Ingredients per a la recepta 8 lloms gruixuts de bacallà al punt de sal de Pairó Fish 3 grans d’all 100 gr. de cigrons Mar-tret 2 pebrots vermells rostits Oli d’oliva[...]
Tag , , , , , ,

Restaurant del mes

Peix d´Or

0
  Menjar el millor peix i marisc fresc al centre de Barcelona Peix d’Or està situat a una zona cèntrica de Barcelona, on t’oferim l’oportunitat de degustar d’una forma senzilla i econòmica, els millors peixos i mariscs. El seu funcionament és molt senzill: apropi’s[...]
Tag , , , , , ,

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Sol · licitar informació

Catàleg de productes catalans

Ultimes receptes

Croquetes de pollastre
mar 23, 2019
Filet de vedella amb puré de bròquil i xips de moniato
mar 22, 2019
Arròs caldós d´escamarlans
mar 21, 2019
Mossos de formatge fresc de cabra ecològic amb melmelada de tomàquet
mar 20, 2019
Salmó a la mel
mar 19, 2019

Llibre de Receptes Fira Àpat

llibre de receptes cuina catalana

Historial

Tags

adernats agricultors agricultura alimentació amanida Arròs bacallà barcelona catalunya cava celler vell cervesa cuina cuina catalana DARP denominació d'origen do catalunya ecològic fira formatge fruita gastronomia Generalitat Giró Ribot gourmet llet maridatge mel melmelada mercat oli pastís pollastre postres producte català proximitat ramaderia recepta recepta catalana restaurant Vedella vi vi blanc vins xocolata

colaboradores-gourmet-catala-la-torre-barcelona-2

Contacte

Calendario

marzo 2019
L M X J V S D
« feb    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031


Historial

Cercar a la web


Social

facebookYoutube

Popular Posts

Licors Portet 1883 Ratafia dels Raiers
No Responses.
Vedella Ecològica del Pedraforca
No Responses.
Cal Vicens
No Responses.

Design, SEO y Marketing by Alocin       El Gourmet Català, tots els drets reservats.