Va unir de Pagesos, JARC-COAG, Asaja Lleida i la Plataforma en defensa del sector de la fruita van cridar aquest dijous als productors a manifestar-se aquest di[...]
Nova eina preventiva Si en moltes ocasions parlem sobre l’estat de les collites que es van produint al país i de les conseqüències que tenen, així com el [...]
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya va convocar el passat 27 de juny, el comitè de seguiment que avalua [...]
L’activitat porcina dins del sector ramader a Catalunya és molt activa i és una part que està molt rendibilitzada i una de les més productives del sector.[...]
La clotxa és el plat tradicional per excel·lència de la Ribera, que diu molt dels orígens de pagès de la comarca i alhora posa en relleu la senzillesa i riquesa[...]
Les mels de la gamma ecològica de Muria BIO (www.mielmuria.com) han destacat a l’edició de 2018 del premi italià BIOLMIEL, el concurs de les millors mels ecològ[...]
Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal ...
Típica d´aquesta zona valenciana Ingredients per a la recepta ½ kg d’espinacs nets i tallats de Cal Valls 400 g de bacallà dessalat i sense pell tallat en trossos grans (fresc o descongel[...]
Un platàs ple de sabor Ingredients per a la recepta Un bon tros de jarret de vedella de Ramaders de Muntanya del Berguedà Bolets variats (rovellons, camagrocs, rossinyols) 3 Cebes 1 Porro 1 Pas[...]
Una recepta vegana que fa venir gana Ingredients per la recepta Podeu trobar els ingredients a VIDA MEVA 400 g de cuscús 400 ml de brou de verdures Dos grans d’all 50 gr. de panses sultan[...]
Una amanida explosiva Ingredients per a la recepta 250 gr de llenties cuites Ceba tendra Tomàquet d’amanir Pebrot verd Pebrot vermell Pastanaga Sal Oli d’oliva verge extra varietat Morruda d[...]
Un deliciós i completíssim plat Ingredients per a la recepta (2 persones) 100 g de botifarra de perol de la Xarcuteria Pagès 2 tasses petites d’arròs d’Eco-salim Int-salim 1 tassa petites de pè[...]
Un pastís amb molt amor En podeu trobar ja fets i de tot tipus a Pastisseria Cobo, Pastisseria Sant Jaume i Forn Franquesa. Ingredients per a un pastís Per a la base 200 g mantega 125 g sucre g[...]
Massa fàcil per ser tan bona Ingredients per a la recepta 1kg. de carn de Vedella Ecològica del Pedraforca 5 l. de llet fresca Mas Eusebi 1 ceba 2 pastanagues 100 ml. de vi blanc Farina Juliver[...]
Sabor i originalitat Ingredients per a la recepta 4 porros 500g de bacallà de Pairó Fish 250 cl oli oliva 4 grans d’all Melmelada de porro (opcional) Elaboració de la recepta Talla[...]
Un plat gourmet que ja és tot un clàssic El podeu trobar ja elaborat per Cal Vivet. Ingredients per a la recepta 4 cuixes d’ànec 1/2 l de suc de taronja 100 g de sucre 1/2 l de bro[...]
Unes postres superbes Ingredients per a la recepta 2 clares d’ou 4 rovells 100 grams de sucre 400 grams de formatge crema 1 paquet de galetes Maria 175 mil·lilitres de cafè 200 grams de x[...]
Un restaurant que mescla innovació i tradició en un entorn únic Situat al poble de Navès (Lleida), el restaurant Pla d’Abella El Porxo es troba en un entorn natural i verd, on ofereixen una gran varietat de plats cuinats amb productes produïts i elaborats a la seva pròpia finca. [...]