productes tipics catalans
Fira Apat 2019




Notícies

Enuig davant el començament dels atacs d’óssos

0
Fa unes setmanes el llop atacava a l’oví a Tardienta, i fa pocs dies ha estat l’ós Neré el que ha atacat de nou prop de Aragüés del Puerto, el que h[...]
Tag , , ,

Més pescadors retornen els peixos vius al riu

0
El Departament d’Agricultura fomenta la modalitat que implica el retorn dels exemplars al medi i ofereix 3.800 quilòmetres per practicar-la. La pràctica d[...]
Tag , , , ,

DO Catalunya, vins oficials de l´exposició “meet Vincent Van Gogh”

0
La DO Catalunya es converteix en beguda oficial de l’exposició interactiva “Meet Vincent Van Gogh” que es pot visitar al Port Vell de la Barceloneta fins el 2 d[...]
Tag , , , ,

L’ajut per els plans de reestructuració de la vinya

0
El Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca (DARP) de la Generalitat de Catalunya efectua aquest dijous, 18 d’abril, el pagament de l’ajut dels plans de ree[...]
Tag , , , ,

Les Denominacions d´Origen del vi catalanes líders

0
Continua creixent el consum de vi català amb DO a Catalunya, amb una quota de mercat del 38,74%. Des del 2010, ha incrementat en 11 punts. El consum de vi amb D[...]
Tag , , , ,

La millor informació sobre boscos i canvi climàtic

0
S’ha presentat a Barcelona la iniciativa d’un portal únic que recollirà la informació recent i contrastada de Catalunya en boscos i canvi climàtic. La iniciativ[...]
Tag , , , , ,

Novetats

VÍVID, el festival del vi

0
El VÍVID ofereix, durant el mes d’abril, una selecció de les propostes enoturístiques més singulars que es poden viure a la Costa Brava. En la seva sisena edici[...]
Tag , , , , ,

9a Mostra de Formatges Artesans de Sort

0
La 9a edició de la Mostra de Formatges Artesans de Catalunya de Sort es realitzarà els dies 19 i 20 d’abril seguint amb l’essència de les edicions realitzades f[...]
Tag , , , , , ,

La sidra Arantast, entre les 10 millors del món

0
La sidra d’Arantast ha obtingut 99 punts sobre 120 possibles en la categoria “Cider still” del concurs de tast de sidres “World Cider Aw[...]
Tag , , , , , ,

Sol · licitar informació

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal ...

Receptes

Mona de Pasqua tradicional

0
La mona de sempre Podeu trobar-ne de tot tipus a Especialitats Cobo, Pastisseria Sant Jaume i Forn Franquesa.   Ingredients per a la recepta 300 g de pasta de brioix 1 ou dur 1 ou batut per pinta[...]
Tag , , , , , , , , , , , ,

Escamarlans en salsa

0
Un plat elegant ple de sabor   Ingredients per a la recepta (4 persones) 1 quilo d’escamarlans petits de Cepromar 1/2 quilo de tomàquet ratllat 1 ceba o ceba gran 2 pebrots verds italians 1[...]
Tag , , , , , , ,

Pinxo de salmó farcit de formatge fresc

0
Una delicadesa que us heu de permetre   Ingredients per a la recepta 12 talls de salmó fumat 300 g de formatge fresc de Làctics Ubach 75 g de cogombre a dauets de 2×2 mm 1 escalunya picada R[...]
Tag , , , , , , , , , ,

Cigronets amb calamars farcits en la seva tinta

0
La mar de bo!   Ingredients per a la recepta 1 pot de cigrons menuts de 400/500 g d’Hort del Silenci 2 llaunes de calamarcets farcits amb salsa de la seva tinta 2 tomàquets 1 ceba 2 grans d[...]
Tag , , , , , , ,

Filets de porc amb melmelada de taronja

0
Un sabor dolç i diferent   Ingredients per a la recepta 2 filets de porc de Cal Vivet ¼ tassa de salsa de soja ¼ tassa d’oli de sèsam ¼ tassa de vinagre d’arròs ¼ tassa de melmelada d[...]
Tag , , , , , , , , , , ,

Albergínies farcides de carn i verdures

0
Farcida de sabor i qualitat Recepta que podeu trobar ja elaborada per Cuinats Jotri.   Ingredients per a la recepta Ingredients per a les Albergínies: 2 albergínies 1 ceba 3 tomàquets ratllats 2 [...]
Tag , , , , , , , , , ,

Remenat de bolets i pernil

0
Fàcil i per llepar-se els dits   Ingredients per a la recepta (4 persones) Podeu trobar tant els ingredients com el maridatge a Ebrecultius. 500 gr de bolets frescos 3 grans d’all 100 gr de[...]
Tag , , , , , , , , ,

Coulant de xocolata amb mel i gelat de vainilla

0
Unes postres d´escàndol   Ingredients per a la recepta Bescuit 100 g de xocolata negra 40 g de mantequilla 35 g de farina d’arròs 35 g d’ametlla molta   Interior 100 ml de nata 2[...]
Tag , , , , , , , ,

Pinxos de carpaccio amb ruca, panses i vinagreta d’oli d’oliva verge extra i mostassa

0
Una delícia enrotllada   Ingredients per a la recepta 200 g de carpaccio de vedella Ruca Oli d’oliva verge extra Montebrione de la Cooperativa Agrícola Montbrió del Camp 1 grapat de panses [...]
Tag , , , , , , , ,

Pastís de xocolata, rom i cireres

0
Per deixar bocabadat a tothom!   Ingredients per a la recepta 500 g cireres sense pinyol de Delizia Sucre, 300 g Farina Comuna, 250 g Mantega fosa, 240 g (*) 6 ous grans 9 cullerades de rom Tabú [...]
Tag , , , , , , , ,

Restaurant del mes

Restaurant Canals & Munné

0
Frueixi d’un dinar típic català al restaurant Canals & Munné, situat al ben mig cor de Sant Sadurní. Es trobarà amb unes caves originaries del 1915, on podrà assaborir els millors plats de la cuina tradicional catalana, com ara escudella de pagès, escalivada, torrada amb escalivada i anxoves, as[...]
Tag , , , , ,

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Sol · licitar informació

Catàleg de productes catalans

Ultimes receptes

Mona de Pasqua tradicional
abr 22, 2019
Escamarlans en salsa
abr 21, 2019
Pinxo de salmó farcit de formatge fresc
abr 19, 2019
Cigronets amb calamars farcits en la seva tinta
abr 18, 2019
Filets de porc amb melmelada de taronja
abr 17, 2019

Llibre de Receptes Fira Àpat

llibre de receptes cuina catalana

Historial

Tags

adernats agricultura alimentació amanida Arròs bacallà barcelona Bolets catalunya cava celler vell cervesa cuina cuina catalana DARP denominació d'origen do catalunya ecològic fira formatge fruita gastronomia Generalitat Giró Ribot gourmet llet maridatge mel melmelada mercat oli pastís pollastre postres producte català proximitat ramaderia recepta recepta catalana restaurant Vedella vi vi blanc vins xocolata

colaboradores-gourmet-catala-la-torre-barcelona-2

Contacte

Calendario

abril 2019
L M X J V S D
« mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  


Historial

Cercar a la web


Social

facebookYoutube

Popular Posts

Licors Portet 1883 Ratafia dels Raiers
No Responses.
Vedella Ecològica del Pedraforca
No Responses.
Cal Vicens
No Responses.

Design, SEO y Marketing by Alocin       El Gourmet Català, tots els drets reservats.