productes tipics catalansfacebookYoutube




Notícies

Les granges que eviten pèrdues econòmiques

0
En aquest últim any les explotacions bovines de llet a Catalunya han augmentat considerablement les seves produccions a nivell general, ja que han passat a regi[...]
Tag , , , , , , , , , , , ,

La producció agrària en auge

0
Els operadors ecològics han crescut un 7,4% aquest any, i la facturació va arribar el 2015 a 401 milions d’euros, un 38% més que l’any anterior. El [...]
Tag , , , , , ,

Nova prevenció per a la ramaderia

0
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya va convocar el passat 27 de juny, el comitè de seguiment que avalua [...]
Tag , , , , , ,

Repartir equitativament les ajudes

0
La PAC econòmica Com tots sabem i hem informat en moltes ocasions des de El Gourmet Català, la PAC és una organització agrícola que es preocupa per l’efec[...]
Tag , , , , , , ,

Frau al consumidor del vi

0
Un producte que es falsifica molt Com hem parlat en moltes ocasions, les denominacions d’origen és un dels aspectes més importants, protegits i sobretot v[...]
Tag , , , , , , , ,

L´ametlla local no té compradors

0
L’ametlla local segueix sense compradors Si fa uns mesos parlavem sobre l‘ametlla i el seu estat decreixent pel que a la producció d’aquest fr[...]
Tag , , , , , , , , ,

Novetats

Plats d´estiu de Cuinats Jotri

0
Els plats més frescos de la temporada Cuinats Jotri t’ofereix plats estiuencs de primera qualitat, ja cuinats de manera casolana per a tu!  [...]
Tag , , , , ,

Planeses obté el segell Girona Excel·lent

0
Una conserva excel·lent Planeses ha obtingut el segell de Qualitat Agroalimentària Girona Excel·lent 2018-2019 que otorga la Diputació de Girona amb la seva con[...]
Tag , , , , , ,

La DO Catalunya es trasllada a la Borgonya per participar al festival Chalon dans la Rue

0
La Denominació d’Origen Catalunya continua promocionant els espectacles culturals amb segell català de la mà de la plataforma Catalan Arts! de l’Institut Català[...]
Tag , , , , ,

Sol · licitar informació

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal ...

Receptes

Musclos farcits

0
Un aperitiu arrasador   Ingredients per a la recepta (4 persones) 1 kg de musclos de  CEPROMAR 1 tros de ceba 1 fulla de llorer 1 porro gran 125 g. de mantega 1 cda. d’oli d’oliva 2 c[...]
Tag , , , , , , ,

Cigrons amb formatge de cabra i pebrots

0
Una combinació atrevida i molt ecològica   Ingredients per a la recepta (4 comensals) 400 grams de cigronets de l’Alta Anoia cuits d’Hort del Silenci 200 grams de formatge madurat de [...]
Tag , , , , , , , ,

Amanida d`arròs amb quinoa, cereals i maduixes

0
Una super-amanida molt saludable   Ingredients per a la recepta 1 got d’arròs integral de Riet Vell Quinoa d’Eco-salim Int-salim Cereals d’Eco-salim Int-salim 2 grapats d’[...]
Tag , , , , , , , ,

Canelons de formatge, escalivada i bonítol amb vinagreta d´olivada

0
Original, gustosa i molt enrotllada   Ingredients per a la recepta (4 persones) Ingredients que trobareu a La Botiga Gurmet. Escalivada de Cap d’Urdet 1 llauna de bonítol en oli d’oliva 12 [...]
Tag , , , , , , , , ,

Ous estrellats

0
Per esmorzar com un rei   Ingredients per a la recepta 4 Ous 2 Patates grans 2 Llesques de pernil serrà Oli Sal   Elaboració de la recepta El primer que ens caldrà fer serà pelar les patates[...]
Tag , , , , , ,

Costella de vedella amb salsa chimichurri

0
Una recepta per gaudir de veritat   Ingredients de la recepta (4 persones) 1/5 kg. de costella de vedella de Ramaders de Muntanya del Berguedà 1 Xile pastilla o pebrot sec 3 grans d’all Aig[...]
Tag , , , , , , ,

Pastís de llet i canyella

0
Un pastís que té gust a llet fregida   Ingredients per a la recepta 1 litre de llet sencera de Mas Eusebi 10 ous 300 g de farina 240 g de sucre 2 cullerades d’essència de vainilla 1 cullera[...]
Tag , , , , , ,

Cruixent de formatge tendre de cabra amb melmelada de taronja

0
Un luxe per al paladar   Ingredients per a la recepta (4 persones) 8 fulls de pasta fil 8 rodanxes de formatge de cabra de Formatge Bauma 1 ceba tendra mitjana Melmelada de taronja d’Hortus[...]
Tag , , , , , , , , ,

Calamarcets amb ceba al perfum de vermut

0
Un plat elaborat i simple Recepta pròpia de Pilar’t Restaurant.   Ingredients per a la recepta (4 persones) 500g de calamarcets frescos 1 ceba 1 copa de vermut 2 cullaradetes de salsa tomàq[...]
Tag , , , , , , ,

Cuixa d`ànec a la taronja

0
Un plat gourmet que ja és tot un clàssic El podeu trobar ja elaborat per Cal Vivet.   Ingredients per a la recepta 4 cuixes d’ànec 1/2 l de suc de taronja 100 g de sucre 1/2 l de brou dR[...]
Tag , , , , ,

Restaurant del mes

Taverna Racó de Sants

0
Més de 70 cerveses i bon menjar al barri de Sants Al Barri de Sants, situada en un edifici del 1861 es troba la Taverna El Racó de Sants, una cerveseria restaurant que des de l’any 1985 es dedica amb total devoció a expandir la cultura cervesera a Barcelona. D’això donen bon compte els m[...]
Tag , , , , , ,

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Sol · licitar informació

Catàleg de productes catalans

Ultimes receptes

Musclos farcits
jul 10, 2018
Cigrons amb formatge de cabra i pebrots
jul 10, 2018
Amanida d`arròs amb quinoa, cereals i maduixes
jul 10, 2018
Canelons de formatge, escalivada i bonítol amb vinagreta d´olivada
jul 09, 2018
Ous estrellats
jul 07, 2018

Llibre de Receptes Fira Àpat

llibre de receptes cuina catalana

Historial

Tags

adernats agricultura alimentació amanida Arròs bacallà barcelona catalunya cava celler vell cervesa cuina cuina catalana DARP denominació d'origen do catalunya ecològic fira formatge fruita gastronomia Generalitat Giró Ribot gourmet Lleida llet mel mercat oli pastís pollastre postres producte català proximitat ramaderia recepta recepta catalana restaurant unió de pagesos Vedella verdures vi vi blanc vins xocolata

colaboradores-gourmet-catala-la-torre-barcelona-2

Facebook

Contacte

Calendario

julio 2018
L M X J V S D
« jun    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  


Historial

Cercar a la web


Social

facebookYoutube

Popular Posts

El cul del món
No Responses.
Genial Restaurant
No Responses.
L´arrosseria de l´Andreu
No Responses.

Design, SEO y Marketing by Alocin       El Gourmet Català, tots els drets reservats.