productes tipics catalansfacebookYoutube




Notícies

El turisme pesquer agafa força

0
Catalunya és un dels llocs que més pot i vol potenciar aquest tipus de turisme, que tot i que ho pugui semblar no només s’aprofita en èpoques estiuenques,[...]
Tag , , , , ,

La tecnologia becada

0
La tecnologia protagonista En més d’una ocasió hem parlat sobre la importància de les noves tecnologies als camps i especialment sobre l’avanç que e[...]
Tag , , , ,

Queixes per productes en mal estat

0
Últimament s’han rebut algunes queixes pel que als productes envasats, especialment en els embotits, els quals aparentment sembla que estan en mal estat o[...]
Tag , , , , , ,

El pla renove millora el sector agrari

0
El Ministeri d’Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient (Mapama) ha valorat la bona acollida del Pla Renove agrari 2017 de tractors i maquinària ag[...]
Tag , , , , , ,

Els petits agricultors amb problemes laborals

0
Els petits agricultors, aquells treballadors agrícoles que treballen en unes hectàrees petites i moltes hores exposats generalment a altes temperatures i de veg[...]
Tag , , , ,

Catalunya líder en agricultura ecològica

0
  Catalunya ha triplicat la superfície i el nombre d’operadors ecològics en els últims 10 anys. Els principals responsables d’aquest procés a l[...]
Tag , , , ,

Novetats

The Washington Post recomana Bohigas

0
El diari local de referència als Estats Units The Washington Post recomana el cava Bohigas per a celebrar el Nadal, en una selecció dels 5 millors caves o xampa[...]
Tag , , ,

Mel Muria Premi a la Internacionalització dels Premis Cambra 2018

0
Mel Muria (www.mielmuria.com) ha estat guardonada amb el Premi a la Internacionalització en la cinquena edició dels Premis Cambra, convocats per la Cambra Ofici[...]
Tag , , , , , , ,

2018, el millor any de la història de Canals & Munné

0
17 guardons que avalen un treball i qualitat espectaculars Canals & Munné està a punt de tancar un any ple de medalles, premis i molt bones puntuacions en e[...]
Tag , , , , , ,

Sol · licitar informació

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal ...

Receptes

Crema de carbassó, porro i pastanaga

0
Una crema molt suau i plena de vitamines   Ingredients per a la recepta 3 carbassons mitjans de Cal Valls 3 porros de Cal Valls 4 pastanagues de Cal Valls 3 patates mitjanes de Cal Valls 2 grans [...]
Tag , , , , , , ,

Mandonguilles amb bolets

0
Un àpat sublim Podeu trobar la recepta ja elaborada per Cuinats Jotri.   Ingredients per a la recepta   Per les mandonguilles 600 grs. de carn picada de porc 2 ous Pa ratllat 2 alls Julivert[...]
Tag , , , , , , ,

Pollastre amb escamarlans

0
Productes gourmet del mar i la terra   Ingredients per a la recepta 1 pollastre trossejat Pota Blava del Consell IGP del Prat de Llobregat 12 escamarlans de Cepromar 3 tomàquets ratllats 2 cebes [...]
Tag , , , , , , , , ,

Peus de porc al forn amb ceps

0
Tot un superplat   Ingredients per a la recepta 1 peu de porc de Cal Vivet partit per la meitat 1 ceba 2 fulles de llorer i 2 claus 100 g de ceps de Bernau Herbes de l’Urgell 1 gra d’all i [...]
Tag , , , , , , , , , ,

Arròs cremós amb llet i xocolata

0
Unes postres per als més llaminers   Ingredients per a la recepta 50 g arròs bomba 75 g xocolata negra 70% de Bombons Blasi 500 ml llet fresca de Mas Eusebi 100 g crema de formatge Pell de llimon[...]
Tag , , , , , , , , ,

Risotto de ceps

0
Un autèntic plat gourmet Els productes es poden trobar a La Botiga Gurmet. També el risotto ja preparat per cuinar de Cap d’Urdet.   Ingredients per a la recepta (4-6 persones) 375 gr. D[...]
Tag , , , , , , ,

Amanida de canonges i pernil d`ànec amb oove del Perelló

0
Amanida gourmet ben completa   Ingredients per a la recepta (4 persones) 125 grams de pernil d’ànec llescat de Carlit 75 grams de nous pelades 100 grams de mi cuit de foie Una safata de can[...]
Tag , , , , , , , , , , ,

Pastís de mató amb raïm

0
Unes postres idíl·liques   Ingedients per a la recepta 250 g galeta digestive per a la base 80 g mantega per la base 500 g formatge blanc per untar per al farciment 350 g mató per al farciment de[...]
Tag , , , , , , , , ,

Pollastre amb peres en almívar

0
Una combinació genial   Ingredients per a la recepta Ingredients pollastre amb peres 4 cambres del darrere de Pollastre de l’era 1 kg. de peres confitades de Fruita Blanch 3 tomàquets mitja[...]
Tag , , , , , , ,

Bacallà a la llauna amb fesolets

0
Un clàssic que no falla mai Aquesta recepta també la podeu trobar ja elaborada per Pairó Fish   Ingredients per a la recepta (2 persones) 2 talls gruixuts de bacallà sec de Pairó Fish 2 alls tend[...]
Tag , , , , , ,

Restaurant del mes

Restaurant El Revolt

0
Cuina tradicional en un entorn privilegiat i amb un tracte molt familiar A Sant Quirze de Safaja, a pocs quilòmetres de Barcelona i en un paratge boscós al peu de la carretera de Centelles, hi trobem el Revolt. Un petit restaurant de cuina tradicional i tracte familiar que, amb més de trenta anys d’[...]
Tag , , , , , , , , ,

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Sol · licitar informació

Catàleg de productes catalans

Ultimes receptes

Crema de carbassó, porro i pastanaga
dic 13, 2018
Mandonguilles amb bolets
dic 11, 2018
Pollastre amb escamarlans
dic 09, 2018
Peus de porc al forn amb ceps
dic 08, 2018
Arròs cremós amb llet i xocolata
dic 07, 2018

Llibre de Receptes Fira Àpat

llibre de receptes cuina catalana

Historial

Tags

adernats agricultors agricultura alimentació amanida Arròs bacallà barcelona catalunya cava celler vell cervesa cuina cuina catalana DARP denominació d'origen do catalunya ecològic fira formatge fruita gastronomia Generalitat Giró Ribot gourmet llet maridatge mel mercat oli pastís pollastre postres producte català proximitat ramaderia recepta recepta catalana restaurant Vedella verdures vi vi blanc vins xocolata

colaboradores-gourmet-catala-la-torre-barcelona-2

Facebook

Contacte

Calendario

diciembre 2018
L M X J V S D
« nov    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  


Historial

Cercar a la web


Social

facebookYoutube

Popular Posts

El cul del món
No Responses.
Genial Restaurant
No Responses.
L´arrosseria de l´Andreu
No Responses.

Design, SEO y Marketing by Alocin       El Gourmet Català, tots els drets reservats.