productes tipics catalansfacebookYoutube




Notícies

Un sector en perill

0
El sector oví de la llet està en perill, ja que sembla que últimament esta tenint uns comportaments dins del mercat en qüestió, que no afavoreixen al seu progré[...]
Tag , , , , , , , , , , ,

Les collites preventives

0
Nova eina preventiva Si en moltes ocasions parlem sobre l’estat de les collites que es van produint al país i de les conseqüències que tenen, així com el [...]
Tag , , , , , , ,

El sector porcí més qüestionable

0
L’activitat porcina dins del sector ramader a Catalunya és molt activa i és una part que està molt rendibilitzada i una de les més productives del sector.[...]
Tag , , , , , ,

Tornen les inspeccions

0
Membres de Cos d’Agents Rurals del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural han realitzat des de primers d’any,[...]
Tag , , , , ,

Problemes amb els animals salvatges

0
Aquesta setmana s’ha viscut un episodi desafortunat i desagradable a la Vall d’Aran, on un ós va atacar a tot un ramat d’ovelles, causant la m[...]
Tag , , , , , ,

El preu més baix de la llet

0
Un preu estrany En aquest últim any, ha quedat clar que el preu de la llet està un 15% per sota del de la mitja de la resta d’Europa. D’aquesta mane[...]
Tag , , , , , , , , , ,

Novetats

Melmelades exòtiques de Fruita Blanch

0
  Fruita Blanch ofereix una selecta gamma de melmelades exòtiques. Xocolata, cafè, cava, vi negre, mojito, gin tonic, sangria i vermouth. Sabors originals [...]
Tag , , ,

La DO Montsant supera els 6 milions d´ampolles venudes

0
La Denominació d’Origen Montsant manté el creixement que ha vingut experimentat en els darrers anys, i s’aferma tant al mercat català com a l’exterior. La comer[...]
Tag , , , , ,

Torna el mercat del préssec d´Ordal

0
L’anomenat Préssec d’Ordal, conreat a Subirats, és un dels productes de més qualitat amb què compta el municipi, a banda dels seus vins i caves i la gastronomia[...]
Tag , , , , , , , , ,

Sol · licitar informació

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Vols anunciar-te a la nostra iniciativa? Vols que et fem un espai al nostre web? Si estàs relacionat amb el món de la cuina o els productes típics catalans, aquest, també és el teu portal ...

Receptes

Arròs integral amb bolets shiitake

0
Una recepta vegetariana extraordinària Ingredients per a la recepta 300 gr arròs integral d’Eco-salim Int-salim 30 gr oli d’oliva Brou de verdures casolà 1 ceba petita molt picadeta 1 tomà[...]
Tag , , , , , , ,

Amanida de pasta amb salmó fumat

0
Una amanida de pasta fresca i saborosa Recepta que podeu trobar ja elaborada per Mas el Guiu.   Ingredients per a la recepta (2 persones) 250 g. de llacets de colors Un sobre de salmó fumat Pasta[...]
Tag , , , , , , , , ,

Pastís de formatge, melmelada de figues i nous

0
Un pastís que volarà   Elaboració de la recepta Per la massa 400g de farina leudant 175g de mantega 100g de sucre 2 rovells d’ou Extracte de vainilla Pessic de sal Llet   Per al farcim[...]
Tag , , , , , , , , ,

Brownie de xocolata amb cervesa

0
Pur vici en versió brownie   Ingredients per a la recepta 160 grams de xocolata 70% per fondre o xocolata a la pedra ratllada de Xocolata CREO 250ml de cervesa Creo Imperial Stout a temperatura a[...]
Tag , , , , , , ,

Bacallà a la catalana

0
Una recepta sublim i senzilla   Ingredients per a la recepta (3 persones) 3 trossos de bacallà dessalat d’uns 150 g cadascun de Pairó Fish 1 ceba mitjana picada 4 tomàquets de pera ratllats 50 g [...]
Tag , , , , , , , ,

Arròs negre de l´Empordà

0
Una recepta fosca que és brillant   Ingredients per a la recepta 400 g – Arròs de Riet Vell 100 g – Costella de porc tallada petita de Carns Trias 4 – Salsitxes tallades petites[...]
Tag , , , , , , , ,

Rubik de mel i mató

0
Us farà pensar… que està massa bo!   Ingredients per a la recepta (2 persones) 250g de mató eco de Betara 100g de mel de Mel del Padrí 50g d’aigua 4 fulles de gelatina (jo en vaig fer servi[...]
Tag , , , , , , , , , , , ,

Fricandó de vedella amb moixernons

0
Tot un clàssic amb bolets de primera    Ingredients per a la recepta (4 persones) 1 quilo de vedella ECO del Pedraforca tallada fina 75 grams de moixernons de Bernau 550 grams d’aigua tèbia 1 ceb[...]
Tag , , , , , , ,

Flor de mató amb confitura de préssec

0
Unes postres tan maques com irresistibles   Ingredients per a la recepta Mató de Làctics Ubach Confitura de préssec groc de Fruita Blanch Pasta brisa Llavors de rosella (per decorar)   Elabo[...]
Tag , , , , , , , , ,

Caldereta de xai eco amb patates

0
Una plat exquisit, no us oblideu de sucar-hi pa   Ingredients per a la recepta 1 kg de coll de xai eco tallat a trossos de Can Mabres 1 kg de patates 3 tomàquets madurs 1 ceba trinxada 1 pebrot v[...]
Tag , , , , , , , ,

Restaurant del mes

Pla d´Abella Restaurant

0
  Un restaurant que mescla innovació i tradició en un entorn únic   Situat al poble de Navès (Lleida), el restaurant Pla d’Abella El Porxo es troba en un entorn natural i verd, on ofereixen una gran varietat de plats cuinats amb productes produïts i elaborats a la seva pròpia finca. [...]
Tag , , , , , , ,

Vols anunciar-te al Gourmet Català?

Sol · licitar informació

Catàleg de productes catalans

Ultimes receptes

Arròs integral amb bolets shiitake
jun 19, 2018
Amanida de pasta amb salmó fumat
jun 18, 2018
Pastís de formatge, melmelada de figues i nous
jun 17, 2018
Brownie de xocolata amb cervesa
jun 16, 2018
Bacallà a la catalana
jun 15, 2018

Llibre de Receptes Fira Àpat

llibre de receptes cuina catalana

Historial

Tags

adernats agricultura alimentació amanida Arròs bacallà barcelona botiga catalunya cava celler vell cervesa cuina catalana DARP denominació d'origen do catalunya ecològic fira formatge fruita gastronomia Generalitat Giró Ribot gourmet Lleida llet mel mercat oli pastís pollastre postres producte català proximitat ramaderia recepta recepta catalana restaurant unió de pagesos Vedella verdures vi vi blanc vins xocolata

colaboradores-gourmet-catala-la-torre-barcelona-2

Facebook

Contacte

Calendario

junio 2018
L M X J V S D
« may    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  


Historial

Cercar a la web


Social

facebookYoutube

Popular Posts

El cul del món
No Responses.
Genial Restaurant
No Responses.
L´arrosseria de l´Andreu
No Responses.

Design, SEO y Marketing by Alocin       El Gourmet Català, tots els drets reservats.